2008 10月29日(水) こんにちは 漢方食堂です

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こんにちは。

今日は、地蔵商店のバターロールに具材を挟んだ物を、子供のお弁当にしました。

一つは玉子をバターをひいたフライパンで焼いたもの。

もう一つは、土用に配当されている家畜の牛肉をこんがり焼いて、お醤油タラリ。

ちょっと、焦がし醤油にする感じで焼きつけた物に、水菜を入れました。


今回使ったバターロールの地蔵商店は、札幌時計台裏にある「北地蔵」の

姉妹店で、円山にあります。

若い頃には、ここでコーヒーを飲みながらクロワッサンを食べるというのが

おしゃれな感じで、憧れでしたっけ。

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こんな感じで包んでみました。

因みに、他の季節の家畜はと言いますと(他もちょっと書き込みました)

       春  夏  長夏  秋  冬

五畜    鶏  羊  牛   馬  豚

五味    酸  苦  甘   辛  鹹(かんと読み、しょっぱいという意味)

五志    怒  喜  思   悲  恐驚 

五臓    肝  心  脾   肺  腎

他にも、まだまだあるんですよ。

この辺は国家試験にも出題されるので、みんな覚えます。

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朝ごはんは、昨日のお鍋のスープに冷御飯を入れ、おじやにしていただきました。

隣にある木のスプーンは、従兄が作った物なんですよ。

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そして11月16日に「親子スキンタッチの会」で、家庭で出来る小児鍼等の

紹介を札幌かでるで行います。

研究会の先輩が講師として招かれていまして、お手伝いを

頼まれましたので、当日は私も伺います。

もし御興味がありましたら、ご参加くださいませ。

500円くらいの参加費だったと思います。

それでは今日はこの辺で(^-^)
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by kannpouhari | 2008-10-29 23:44
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