2008 9月14日(日) こんにちは 漢方食堂です

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今朝は「ココぺライ」さんの食パンで、フレンチトーストにしました。

私は、フレンチトーストの液にはお砂糖はいつもほんのちょっぴりで

バターや蜂蜜をちょっとかけていただきます。

(お砂糖も蜂蜜もお解りと思いますが、食堂では患者さんにはおすすめ

しない食品なのですが、別段症状のない方は、厳選したものを

少なめに少しなら・・・・本当は食べない方が、身体は楽なのですが)

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食べかけでごめんなさーい!!

先日のやぎやさんで「ヤギのフェタチーズ」を買ってきましたので

さっそく、フレンチトーストにハチミツとチーズをのせていただきました。

これが美味しかった!

以前、フランス人が作るガレットのお店に行ったのですが

そこではガレット(そば粉クレープ)にヤギのチーズ・蜂蜜・くるみの組み合わせが

ありましたので、それをイメージして食べました。

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こちらがそのやぎやさんのフェタ。

何と表現したらいいのかな、モツァレラチーズの様な、カッテージチーズの様な・・・

フラッシュチーズに、オリーブオイルとハーブ、塩が入っていました。

外国産の物よりマイルドな風味で、私には食べやすかったです。

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こんな素敵なラベル付き(^-^)

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そして今日は十五夜でしたので、お月見団子に、いつもの嘉心の

「づくめ団子」を買ってきました(娘が)

今日は鍼の研究会でしたので、なんだか数日前より駆け足の様なブログに

なり、失礼しました。

患者さんには、目に毒な物ばかりですね。

ごめんね!

それではまた明日(^-^)
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by kannpouhari | 2008-09-14 23:55
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