2008 8月20日(水) こんにちは 漢方食堂です

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今日は、昨日の角煮を煮た汁が、とても美味しそうだったのでリサイクル。

人参・玉ねぎ・豚肉スライス・さつま芋を適当な大きさに切り、鍋にホイッと入れて炒め煮。

じゃっじゃっ!っと軽く炒めてふたを閉じて翌朝へ・・・・

朝には出来ていました、出来ていました♪(^-^)

温めなおしていただきま~す!

ちょっと、さつま芋は合わなかったね、と言いながら(おふくろ料理にたまにありがち)

美味しくいただきました。

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行程はこんな感じ。

ジャッジャ!と炒めているところ。

甘辛い感じがちょうど良かったです。

そろそろレンコンやカブも季節に入ってくるかなぁ。

前の季節の食べ物よりも、違う野菜を使いたければ次の季節の野菜を

使った方が体にはマイルドですよ。

長ネギも次の季節に入ってきます。 楽しみですね~

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今日も夜はお出かけなので、またまたデンマークの写真をちょっと・・・・

コペンハーゲンには沢山の公園があったのですが、どの公園にもリスや鳥など

沢山の動物を見かけました。

クジャクまで放し飼いにされていたのには驚きました。

この鳥の名前は何でしょう。

「今度調べよう」と言ってからまだでした。

「今度とお化けは見たことない」って、本当だなぁ。

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こちらは居間。

新品の家具はなく、中古の家具をペンキでペタペタ塗ったのかなという

家具が大半を占めていたのですが、何かムードのある素敵なお部屋でした。

メインライトが、どの部屋にも無かったのが印象的でした。

どこのお宅も、窓際からは素敵な照明やロウソクの明かりがもれていていました。

それでは今日はこの辺で(^-^)
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by kannpouhari | 2008-08-20 18:22
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