2008 7月30日(水) こんにちは 漢方食堂です

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今日は息子の好物のハンバーグです。

息子には内緒でシイタケを刻んで混ぜ込みましたが

ものすごい勢いで食べていました。(しめしめ)

ハンバーグには、皮膚症状に有効な玉ねぎをたっぷりと入れました。

仕度前に、一番最初にナスの灰汁抜きをし、最後のハンバーグを焼くときに

フライパンの淵にナスをのせて一緒に焼いたところ、とてもハンバーグと

合い、おいしくて一人でナス一本、ペロリです。

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インゲンは、さっと茹でた人参と一緒に、エキストラオリーブオイルとレモン・塩でサラダにしました。








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こんなに便利なザルが、栗原さんのお店に売っています。

これであっという間に茹で野菜の出来上がり(^-^)

札幌では丸井さんに栗原さんのお店が入っています。




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今日の朝ごはんの事「ねえお母さん、このインゲンの胡麻和えって昨日も食べなかった?」と。

息子よ、あなた反応遅すぎです。

昨日どころか、ここ最近毎日ですよ。

すると「お母さん、ブログ見てる人きっと、またこの人これ食べてる!って言ってるよ」と。

そうだね、続けすぎだね、でも美味しいんだー。

f0178360_2354581.jpgそして今日の紅茶はマリアージュの「モンターニュ ドール」をアイスティーにしていただきました。

マリアージュの新宿本店に行った時に、何か買ってみたくて買った紅茶なのですが、ちょっと私には甘い香りが強すぎるかな。

なかなか香りだけで好みの紅茶を探すのは、難しいですね。

新宿本店には2階にとっても素敵なティールームがあるので、そこで紅茶を楽しむこともできます。


f0178360_043679.jpgアイスティーの時は小さめのポットにたっぷり入れて、氷を入れたコップに注ぎ日中何度も楽しんでいます。

(本当は、飲むたびに入れた方が香りが良いのでしょうけどね)

札幌は今、大通り公園でビヤガーデンの真っ最中です。

患者さんは「モルツ」コーナーで飲んでね(^-^)

ではまた!
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by kannpouhari | 2008-07-31 00:19 | お茶
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