今日の夜ごはんをアップしました。 今日は、リベンジで春巻きにしました。 中身は豚肉とピーマンの細切りを塩と醤油で味付けし、片栗でとじたものです。 「らる畑」(北海道札幌市)さんの餃子の皮といい、春巻きの皮といい、他にはない もっちりとした感じが、焼いたり揚げたりするとパリッとして美味しいんです。 他はインゲンと人参のきんぴら。 いつもの様に、お砂糖は使わずにお酒で甘みを付けて作ります。 ・ナスと豚肉の胡麻味噌炒め。 ナスは、しっかりと灰汁抜きしてくださいね。 ・焼きトマト(写真なし) こちらは今日の朝ごはん。 いつものインゲンの胡麻和えと、カラーピーマンの茹でたものです。 子供たちの学校が今週一杯で終わり、夏休みに入ると思うと私の気も緩みがちで なんとなく、ご飯作りはお休みしたーい気持になっているのですが 娘が学校のお友達に先駆けて、都合で明日から8月上旬まで家を留守するので きっと野菜不足になるだろうと思い、「もう一頑張り!」と思い、頑張って作っています。 そして今日は一日ずれての「フラワーショップ ヨシエ マコト」さんのお花です。 今日は、私がヨシエさんのお店に、歩いてお花を取りに行きました。 いつもながら、ムーディーなお花屋さんでした。 以前は何とも言えない色合いのバラを良く扱っていたのですが、今日は見えません。 この時期には、バラの木にはあまりハサミを入れないらしく、ヨシエさん好みのバラは、この時期にはあまり出ないんだそうです。 土用のこの時期には、昔は土を掘り返したり等の事は大凶とされていたんだそうです。 土用は次の季節へ移行する変化の時で、今までの季節の最後の期間ともなります。 そういう変化の時には「いじらない」という事なのでしょうかね。 私たちもこの土用の時には、あまり変わった物を食べて、体に変な変化を起こさせないようにしましょうね。 さてさて明日から娘がしばらく留守するので、しばらく息子との2人暮らしになります(旦那はドイツ) さて、どんな生活になるやら。
by kannpouhari
| 2008-07-22 21:29
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メモ帳現代版・養生実践編!
鍼灸院では、成人の諸症状(胃腸不良・頭痛・腰痛・むくみ・疲れやすい等各種機能障害)を得意としています。
古医書医学に則った経絡治療を行っております。 鍼灸院への直接のお問い合わせは 前田鍼灸院 電話 090-2056-9035 または、sonoko.maeda@softbank.ne.jpまでお願いいたします(携帯の設定上、パソコンからのメールは受け付けられません) 料金 3000円 場所: 札幌市中央区北4西12 北海道労働福祉会館5階。 ※予約制 お気に入りブログ
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