2008 6月7日(土) こんにちは 漢方食堂です

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今日の朝ごはんをアップしてみました

・ごはん(生活クラブ米)
・味噌汁(豆腐、みそ、生活クラブ)

私はハンバーグはお醤油で食べるのが好きなのですが、家族にはハンバーグの焼き汁にケチャップとソースを入れて煮詰めたソースを出します。

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※ハンバーグは、夕飯の残り物

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そして今日は、アスパラ等を美味しく食べようと思い、チーズを溶かしてみました。
チーズは共同学舎のラクレットです。
ラクレットは高くてなかなか買えないのですが、共同学舎のものは100グラム500円程で、少し安めな上、体にもマイルドです。
アスパラに・・・と思ったのですが、ハンバーグと相性抜群で、みんなハンバーグにかけていました。



ところで、漢方薬の祖と言われている「神農」という人をご存知でしょうか。
中国最古の薬学書と言われている「神農本草経」を書いたと言われています。
この神農は、一日に100種類もの植物を食べ、日によっては70回も中毒を起こしながらこの薬学書を作り上げたそうです。
この神農を祭っているところが日本にもあります。
東京の湯島聖堂(お茶の水から徒歩数分)の中にひっそりと祭られています。

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by kannpouhari | 2008-06-07 08:56
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