2008 6月6日(金) こんにちは 漢方食堂です

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今日は夜ごはんをアップしてみました

・とんかつ用の豚肉に塩コショウをし、にんにく(青森産)を乗せてトースターにポン!

・ふたの重い鍋にベーコン(札新ハム)をみじん切りにして炒め、玉ねぎをスライスし
 カレーパウダー(インディラ)と塩を振り、ふたを乗せ、水を加えずに蒸し煮

・日中叩いたキューリをジップロックに入れ、ごま油とトウガラシ、醤油、を入れて作った
 簡単漬け物

・湯むきトマト

・茹でサラダ

・みそしる(我が家は昆布と煮干し)

あっという間に、あとは放っておけばできるものばかり

今日は旦那さんが出張から無事に帰って来たので、奮発してウニを買いました
養殖はほとんど扱わない、養殖場まで見学に行ったという、もとお寿司屋さんをしていた
魚屋さんです  

主人が食べ終わった後「あー満足した」と言っていました
一つ一つはゴージャスな料理ではありませんが、満ち足りる食事です

f0178360_16124661.jpgそして、今日の朝ごはんです
鮭は自然食品の「らる畑」さんでいつも買っています
よその塩サケは塩が合わないようで、後で口の中がしょっぱくなってしまうのですが、らる畑さんの鮭はおいしく食べれます
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f0178360_16211847.jpgそして今日のお茶です
私は以前ご紹介したアーマッドの№1
そして患者さんには控えるようにと言っているコーヒー!
主人は時々コーヒーを飲みたいというので、あちこち試した末、「らる畑」さんの「カルロスさんのコーヒー」(インスタントコーヒー)を出しました。
今まで試した中で、一番胃を傷めないような気がします。
大先輩先生が以前言っていたのは、コーヒー自体が悪いわけではなくて、どうやら現地から運ぶための酸化防止剤が、胃に負担をかけているんじゃないかと言っていました。
このコーヒーは、現地ですぐにフリーズドライした物なのだそうです。
どうしてもコーヒーを飲みたい方は、お試しあれ。
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f0178360_16343830.jpgそして主人からのお土産です
孔子のきり絵です
仕事のちょっとした合間に急いで買ってくれたそうです
ありがとう
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by kannpouhari | 2008-06-06 16:38 | お茶
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