こんにちは。 買ったキムチがあまりにも辛くて、昨日は一塩大根に添えてみました。 キムチはまだまだあるし、どうしようか…と思い カクテキにする事にしました。 適当な食べよい大きさに切り、キムチを入れる。 と、ここでふと「大根は一度塩で水を出してからの方が良かったかな…」と思いましたが、もう入れてしまったので今回はこのままに。 後日、味の報告をしますね! ちょっとかわいい、魚柄の生協のジップロック。 以前、ご紹介したことがあります養老 猛さんの「解剖学教室へ ようこそ」のご紹介。 皆さんは「日本で解剖を初めて行ったのは誰か」と問われれば解体新書で有名な「杉田玄白」と答えると思いますが、実際は杉田玄白よりも先に解剖を行った人がいたのでした。 こちらの本にも紹介があるのですが、東洋医学医師の、山脇東洋というお方。 当時解剖は御法度でしたので、解剖をするにはそれなりの理由がなければいけませんでした。 その理由は「五臓六腑は本当にあるか」 して、結果は。 「大腸と小腸の区別ははっきりしなかった」と。 今でこそ小腸には絨毛があり…などと知られていますが、なんの予備知識もない状態では「ただの管でした」という印象をもっても仕方が無いのでしょうね。 そしてこの本ではないのですが、杉田玄白の方は、仲間の〜さんに「解剖を見たことがあるか」「いや、ない。動物(たしかイタチだったかと)で何度か解剖をしたが、どうもよく分からん」となり、あの有名な解剖へと繋がっていくのでした。 この本を読んで改めて「唇とはどこからどこまでか」と切り分ける、名付ける事により明確化していく作業の難しさ、面白さを意識しました。 養老 猛さんの本の内容は、解剖の様に実に明瞭に整理されており、大好きな本の一つです。 ではまた! 。
by kannpouhari
| 2013-11-29 20:42
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メモ帳現代版・養生実践編!
鍼灸院では、成人の諸症状(胃腸不良・頭痛・腰痛・むくみ・疲れやすい等各種機能障害)を得意としています。
古医書医学に則った経絡治療を行っております。 鍼灸院への直接のお問い合わせは 前田鍼灸院 電話 090-2056-9035 または、sonoko.maeda@softbank.ne.jpまでお願いいたします(携帯の設定上、パソコンからのメールは受け付けられません) 料金 3000円 場所: 札幌市中央区北4西12 北海道労働福祉会館5階。 ※予約制 お気に入りブログ
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