3/25土曜日 10:30に空きがでました。

f0178360_12265984.jpg

本州は始まっているようですが、北海道もそろそろ気になる花粉の季節。


風邪もまだまだ流行っているようですね。


風邪やアレルギー予防にはこれからの季節は玉ねぎが主流になるかと思われます。


私は鍼を受ける前は4時間毎に鼻炎どめを飲まなければ鼻水が止まらないヘビーアレルギー体質だったのですが、今では家に薬自体がないほどに快適な生活を送っています。


写真は新玉ねぎと甘夏のサラダ。


晒した新玉ねぎのスライスに、甘夏、オリーブオイル、塩だけです。


私は鰹節を食べる直前にのせて食べました。



f0178360_12270077.jpg



薬用の野菜として記載されている韮(ニラ)はもつ鍋に。


キャベツとモツ、韮、もやしだけです。


野菜がたっぷり食べられますし、切るだけ料理なので簡単極まりないですが、モツが嫌いでなければ美味しいですよー。


f0178360_12270024.jpg



さて、今週の土曜日3/25ですが、10:30にキャンセルがでました。


午前の空きはこの一枠だけになります。


よろしければ:)



雪解けが進んできましたね!


スニーカーで軽快に歩ける日も、もうすぐですね!




前田


[PR]
# by kannpouhari | 2017-03-23 12:14

3/18土曜日定員になりました

f0178360_16451902.jpg


すみません、もう少し早くお知らせしたら良かったのですが、今週の土曜日は定員になりました。


ありがとうございます*


金曜日はまだ空きがございます。


さて、春になりましたので我が家の餃子は白菜からキャベツの餃子に変わりましたよ!


韮(ニラ)もたっぷり入っています。


f0178360_16451967.jpg



季節の韮は塩豚と一緒に炒めたりもしました。


塩豚はスープに入れたりなど大変便利ですし、ソーセージやベーコンを買うよりもずっとお安くできますし、自然食や無添加のこだわり生活は高価な生活のイメージがある方もいらっしゃるかもしれませんが、案外そう高額な生活でもないのですよ。


もちろん高額にもできるかとは思いますが笑


f0178360_16452073.jpg



トマト味も美味しく感じるようになってきましたよー。


写真は40%offでまほろばさんで手に入れたトマト缶です。


f0178360_16452019.jpg



冬野菜は急いで食べきっています。


または秋までのお別れが惜しくて未練がましく作ったり…。


それでは取り急ぎ週末のご報告まて:)


前田

[PR]
# by kannpouhari | 2017-03-15 16:33

3/3金曜日 定員がいっぱいになりました

f0178360_15253988.jpg



本日3/3金曜日ですが、予約がいっぱいになりましたので、本日の予約を終了させて下さいませ。


ありがとうございます。


写真は一日早いお雛様のテーブルでした。


生ちらしにヒラメのアラ汁。


旧暦ではまだ先のお祭りですが、新暦にならい簡単なメニューでしたが昨日健康祈願?のテーブルにしました。


f0178360_15253945.jpg




お雛様の買い物に行きましたら、懐かしい場所でかわいい手作りクッキーを見つけたので、おやつに購入してきました。



f0178360_15254095.jpg



東京の共同学舎のクッキー。

さすがに優しい味わいでした*


f0178360_15254086.jpg



本日はうって変わり生姜焼きの普通なテーブルです。


普通の生姜焼きですが、鉄のフライパンで焼きましたら焼き目の香ばしさが違い、やはり一味違う美味しい生姜焼きに
なりましたよ。


今回はもやしを先にフライパンで炒めて、その後に同じフライパンでお肉を焼きました。


f0178360_15254114.jpg



ブロッコリーを食べたいというリクエストがありましたので先日茹でたのですが、翌日の残り物のブロッコリーには人気がなかったので、チーズとオリーブオイルと塩こしょうを振りかけて、トースターで焼きなおしたリサイクルメニュー。



飛ぶように売れましたよー。(よかった!)


f0178360_15254114.jpg




春巻きなんかも、作りました。


春巻きは大した手間でもないのに、家族が大喜びしてくれるありがたいメニューです。


材料だって、もやしや少しの豚肉、それに人参や小葱を入れたり入れなかったりと安いメニューですのにね。


予想以上にみんなが食べたので、急遽増やすためにチーズだけの春巻きも作ったのですが、こちらの方が大好評でお代わりの声が上がりました。


安いものです。



チーズは餃子の皮でも美味しいですよー。


春野菜が段々メニューにあがってきましたね!


雪解けまではもう少し!


木の芽時は体調を崩される方が少なくないので、寝不足などで体調を崩さぬよう、よく寝ましょうね*



それではまた!




前田

[PR]
# by kannpouhari | 2017-03-03 15:04

3月の予定

f0178360_15042847.jpg



ざっくりとした予定ですが…。


取り急ぎ、まず予定のみのアップをします。



前田
[PR]
# by kannpouhari | 2017-03-03 14:27

2/25土曜日について

f0178360_16214131.jpg


最近は我が家で「大人のしゃぶしゃぶ」と呼びあっているしゃぶしゃぶが流行っています。


今までは「たくさん栄養が摂れるように」と、味噌汁でもしゃぶしゃぶでも鍋でもあれもこれもと入れていたのですが、お肉と2.3種類の野菜で食べるしゃぶしゃぶが野菜の味が際立ち、それぞれの季節の美味しさをじっくりと味わう事ができてとても美味しいのでした。


写真はほうれん草の食べ比べ。


九州の赤峰さんのほうれん草と北海道の寒締めほうれん草。


そしてもやし。


ほうれん草は一口で「こっちの方が断然美味しいね」となりましたのが赤峰さんのほうれん草でした。


それぞれがお取り寄せもできますし、運が良ければ大きなカブさんでも手に入ります。


ケーキよりも安くて美味しくて体にも良いですので、機会がありましたらお試しくださいませ。


もやしは1人1袋を用意しています。


もやし¥29
ほうれん草¥150
豚肉¥250

としても、合計¥429

食べ比べで話しは盛り上がりますし、結構楽しいですよ:)


f0178360_16214180.jpg



この日は小葱ともやしです。


長ネギは前の料理の余り物二枚だけを放り込みました。


今のところこの組み合わせが一番人気です。


生協の「ご近所野菜コーナー」の小葱なのですが、新鮮でなかなか美味しいのです。


春の薬用の野菜にはニラが記載されているのですが、ニラも美味しかったですよ。


f0178360_16214255.jpg



ある日は春の野菜であるキャベツのシーズンになってきましたので、一人で巨大お好み焼きを焼いて食べました。


お好みソースはないので、マヨネーズをかけてお醤油をサッと回しかけ、裏返して焦がしマヨネーズ醤油にして食べています(かなり旨い!)


f0178360_16214213.jpg



さて、2/18土曜日は午前中のみの予定だったのですが、勉強会の先生のご都合で急にキャンセルになりカフェてブログを今書いているのですが、勉強会が来週に変更になってしまいました。


どうしようか…。


先生がお休みになったのは、長いお付き合いになってきましたが、初めての事でした。


またちょっと考えて、この場でご連絡したいと思います。


f0178360_16214371.jpg



波があるのですが、この一月程は金土と大変混んでおります。


それではまた!


前田
[PR]
# by kannpouhari | 2017-02-18 15:17